|
|
Spinazieschotel Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak diepvriesspinazie (450 gram)
150 gram feta
3 eieren
12 ronde melba toastjes
2 theelepels citroensap
halve theelepel oregano
2 eetlepels dieetmargarine
Voorbereiding:
Spinazie ontdooien en goed laten uitlekken.
Oven voorverwarmen tot 220 graden.
Toastjes verkruimelen.
Dieetmargarine laten smelten.
Bereidingswijze:
Klop de eieren in een kom. Voeg de spinazie, feta, 2 eetlepels van de verkruimelde toastjes, het citroensap en de oregano aan de eieren toe en roer alles goed door elkaar. Bespuit de ovenschaal met de bakplaatinvetter en verdeel het spinaziemengsel over de bodem van de ovenschaal. Meng de rest van de verkruimelde toastjes en de dieetmargarine in een kommetje en verdeel dit mengsel over het spinaziemengsel. Zet de ovenschaal zo′n 15 minuten in de oven.
|
|
|